Digestor contínuo
O Haarslev Digestor contínuo remove continuamente a água de subprodutos animais finamente triturados, que incluem carne, ossos e gordura. Utilizando um eixo rotativo aquecido a vapor dentro de uma carcaça em formato de U, este digestor proporciona alta capacidade de evaporação, resultados de cozimento consistentes e excelente eficiência térmica. O controle automático de nível e temperatura mantém o processo estável, enquanto a recirculação de sebo garante aquecimento uniforme e separação confiável de gordura/sólidos a jusante.
Principais usos
- 01
Processo via úmida: subprodutos finamente triturados
- 02
Processo via seca: carne, ossos e gordura
- 03
Cozimento contínuo de gorduras e sólidos
- 04
Configurações de evaporação de alta capacidade
Projetado para
desempenho
- 01O eixo rotativo multi-tubo aquecido a vapor proporciona uma grande superfície de aquecimento para transferência térmica eficiente e alto desempenho de evaporação estável.
- 02As entradas são alimentadas pela parte inferior e descarregadas pela parte superior, com a circulação de sebo mantendo o material em movimento uniforme pelo digestor para resultados homogêneos.
- 03O controle automático de nível e o monitoramento da pressão diferencial evitam ineficiências devido ao preenchimento insuficiente ou excessivo, mantendo condições de cocção estáveis.
- 04O domo de vapor de comprimento total e o ciclone opcional ajudam a separar partículas antes que o condensado seja retornado, protegendo o processo e melhorando a recuperação de gordura.
- 05A construção durável e direta resulta em um baixo investimento inicial e uma longa vida útil, ajudando as plantas a melhorar as margens de lucro em fluxos de carne e osso.
Controle de cozimento contínuo
CORE-DDRY controla o vapor, a temperatura, a recirculação de sebo e o nível do digestor para manter condições estáveis de evaporação e cozimento. Reduz as flutuações do processo, melhora a consistência do produto e aumenta a eficiência térmica.