产品烹饪和加热

产品烹饪和加热
连续蒸煮机
Haarslev 连续蒸煮机可持续去除经细碎处理的动物副产品中的水分,这些副产品包括肉、骨和脂肪。 该蒸煮机采用位于 U 形壳体内部的蒸汽加热旋转轴,可实现高蒸发能力、稳定一致的蒸煮效果和出色的热效率。 自动料位和温度控制可保持工艺稳定,而油脂再循环则确保均匀加热以及下游可靠的油脂/固体分离。
主要用途
- 01
湿法动物副产品加工:精细破碎的副产品
- 02
干法动物副产品加工:肉、骨和脂肪
- 03
持续烹饪脂肪和固体
- 04
大容量蒸发配置
价值一览为性能
为性能
而造
- 01蒸汽加热的多管旋转轴提供了一个大的加热表面,以实现高效的热能传递和高稳定的蒸发性能。
- 02物料从底部进入并从顶部排出,油脂循环使物料在蒸煮机内均匀流动,从而获得一致的处理效果。
- 03自动液位控制和差压监测可防止由于加填不足或过多而导致的低效率,从而保持稳定的烹饪条件。
- 04全长蒸汽罩和可选的旋风分离器有助于在冷凝液返回之前分离颗粒,从而保护工艺并提高脂肪回收率。
- 05耐用、简单的结构带来了较低的前期投资和较长的服务寿命,帮助工厂提高肉类和骨料的利润率。
自动化与控制
连续蒸煮控制
CORE-DDRY 可控制蒸汽、温度、油脂再循环及蒸煮机料位,以维持稳定的蒸发和蒸煮条件。它可减少工艺波动,提高产品一致性并提升热效率。