Evaporador de Película Descendente
El concentrador Haarslev Falling-Film Evaporator concentra agua y líquidos de proceso de subproductos de carne, pescado y aves mediante el uso de calor residual o vapor en vivo. El patrón de flujo de película delgada garantiza una rápida evaporación, alta eficiencia térmica y bajos costos operativos. Las configuraciones de múltiples efectos reutilizan el vapor entre etapas, lo que permite un ahorro de vapor de hasta el 60%. Diseñado para operación continua, el sistema aumenta el rendimiento de la comida recuperando proteínas disueltas mientras apoya un renderizado seco estable y eficiente en energía.
Main uses
- 01
Concentración de agua de pegado (4–6% de sólidos)
- 02
Líquidos subproductos de procesamiento en seco
- 03
Recuperación de proteínas de hasta ~30% de sólidos
- 04
Renderización de carne, aves y pescado
Built for
performance
- 01Utiliza el calor residual de los secadores o vapor en vivo, lo que permite una integración flexible y mayores concentraciones a un costo más bajo. (Resumen de la página 2)
- 02Se puede combinar en múltiples efectos, con cada etapa reutilizando vapor del efecto anterior para lograr la máxima eficiencia térmica.
- 03Disponible en cuatro configuraciones: evaporadores de calor residual, calefacción por vapor, destilación por circulación forzada y bombas de calor/MVR. (Página 3 imagen)
- 04Diseño sencillo y resistente con fácil limpieza y mínima complejidad mecánica que asegura una larga vida útil. (Beneficios en p.3)
- 05Mejora la eficiencia general de cocción al preevaporar el contenido de agua, reduciendo la carga en el secador posterior. (Página 2)
Evaporación estable
CORE-EVAP estabiliza la concentración al controlar la entrada de vapor, la diferencia de temperatura y el flujo de recirculación. Reduce el riesgo de ensuciamiento, minimiza la energía desperdiciada y mantiene niveles de sólidos consistentes incluso cuando las características de la alimentación cambian. Esto mejora la eficiencia del secador downstream y la calidad del producto.