Spiralkocher
Die Haarslev Screw Cooker ist eine robuste, dampfbeheizte Einheit zum Kochen von Fisch- und Geflügelrohstoffen unterschiedlicher Qualität mit minimaler Vorbearbeitung. Ein dampfbeheizter Schraubenzylinder bewegt das Material sanft durch das isolierte Gehäuse, verteilt die Wärme gleichmäßig und hält die mechanische Agitation gering. Mit Kapazitäten von 2 bis 50 Tonnen/Stunde unterstützen diese Kocher die effiziente Trennung von Feststoffen und Flüssigkeiten im Nachgang und sorgen für eine energieeffiziente, stabile Kochleistung, selbst bei schwankenden Rohstoffen.
Main uses
- 01
Fischmehlverarbeitung
- 02
Land- oder marinebasierte Anlagen
- 03
Geflügelverarbeitungsanlagen
- 04
Rohmaterial variabler Qualität
Built for
performance
- 01Dampfbeheizter Mantel und Schneckenrotor liefern gleichmäßige Erwärmung über die gesamte Länge des Kochers, unterstützt durch Isolierung und Edelstahlabdeckungen. (Diagramm, S.3)
- 02Klappbare Inspektionsklappen ermöglichen eine schnelle Reinigung und visuelle Überprüfung ohne größere Demontage. (Seite 3 Diagramm)
- 03Kondensatverteiler mit Dampfabscheidern sorgt für einen effizienten Wärmetransfer und zuverlässige Kondensatentfernung. (Seite 3 Diagramm)
- 04Verarbeitet praktisch jedes kalte Rohmaterial und produziert gleichmäßigen, heißen, gekochten Ausstoß, der zur Trennung bereit ist. (Seite 3 Fluss)
- 05Breite Kapazitätsbereich von 3,5 bis 65 Tonnen/Stunde über mehrere Modelle, um sowohl kleine als auch große Renderoperationen zu bewältigen. (Techniktabelle, S.3)
Kochsteuerungsleistung
CORE-SC stabilisiert die Temperatur, den Dampfdruck und die Rotorlast, um gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten, selbst wenn die Rohstoffspezifikationen schwanken. Es erkennt Dampfinneffizienzen, sagt Kondensatprobleme voraus, verhindert Überhitzung und warnt die Betreiber vor Variationen, die die nachgelagerte Trennung beeinflussen. Dies verbessert den Energieeinsatz, die Betriebszeit und die Mahlzeitenqualität.