ProductsCooking and heating
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生态批量炊具
Haarslev ECO 批量蒸 Cooker 是一款用于加热、消毒和干燥动物和家禽副产品的下一代 Cooker，包括混合内脏、骨骼和湿羽毛。 其重新设计的定子和刮削系统减少了批次时间，降低了能耗并减少了清洁停机时间，为您提供更多可销售的产出、更高的正常运行时间以及更持久、更盈利的 Cooker。
Main uses
- 01
红肉再加工间歇式工艺
- 02
家禽副产品和羽毛生产线
- 03
混合肉类和骨头的间歇式烹饪
- 04
升级旧间歇式烹饪器的工厂
Value at a glanceBuilt for
Built for
performance
- 01重设计的定子配有加强环，改善了热传递，每批可节约约1.2%的能源，同时降低了CO₂排放，并保持产品质量受控。
- 02批次时间缩短约3%，使您可以在同一班次中处理更多批次，减少每吨的能源和劳动力，同时保持工艺性能稳定。
- 03改进的刮擦和搅动减少了定子上的残留粉末，降低清洁频率，使您可以避免每年最多10次的清洁停顿，并保持烹饪器的生产。
- 04快速安装的ECO间歇式烹饪器用于烹饪、压力烹饪、水解或干燥混合肉类内脏、骨头、家禽内脏和湿羽毛，颗粒尺寸最大约为50毫米。
- 05建议的设置包括自动蒸汽和蒸汽控制加上自动装载和卸载，提高了烹饪器周围的安全性、一致性和劳动效率。
Automation and control
一致的批次湿度
CORE-DDRY预测烹饪行为并调整蒸汽、压力和持续时间，以稳定湿度和温度。它减少了批次之间的变异情况，降低了能源使用，并提供更均匀的高质量粉末。