Renderização para operações de aves
Transforme os subprodutos do seu processamento de aves — carcaças, ossos, vísceras, penas, gordura e sangue, nenhum deles destinado ao consumo humano — em proteínas, minerais e óleos que você pode vender. Haarslev ajuda você a recuperar esse valor com equipamentos, automação e suporte de serviço construídos para operação contínua.
Converse com nossa equipeO processamento de aves produz três fluxos de subprodutos muito diferentes — carne, ossos e vísceras; penas; e sangue — cada um com seus próprios requisitos de processamento e seus próprios mercados finais.
Nós configuramos linhas de renderização em torno de cada um desses fluxos, para que você recupere o valor máximo de cada quilo: maior qualidade do produto final, menor consumo de energia por tonelada, e graus de ração e gordura que abrem mercados que pagam melhor em ração para pets, aquafeed e nutrição animal.
Soluções Haarslev na Baiada Poultry, Austrália
O que quer que saia da sua linha, há um caminho para um produto comercialmente valioso.
Veja como ajudamos você a chegar lá — por fluxo de saída.
Carne, ossos e vísceras→ ração e gordura de subprodutos de aves
Sua carne, ossos e vísceras se tornam farinha de subprodutos de aves (PBM) e gordura de aves — ingredientes de alta proteína e altamente digeríveis, valorizados em ração para pets, ração para aquicultura e dietas para frangos.
Renderização seca contínua
Um processo confiável e de alta capacidade que mantém seus custos operacionais baixos.
Renderização seca em lote
Uma rota versátil para lidar com todos os seus materiais brutos, bem adequada para volumes menores e exigências de esterilização.
Continuous pre-cooking and batch sterilisation
Alta capacidade de evaporação, com menos necessidade de reduzir o tamanho das partículas primeiro.
Continuous low-temperature wet rendering
Consumo reduzido de vapor e menores custos operacionais, com melhor qualidade tanto na sua farinha quanto na sua gordura.
Desidratação usando calor residual
Mais capacidade de desidratação com menos energia e com menor impacto ambiental.
Equipamento
Penas→ farinha de penas
Na hidrólise, penas ricas em queratina são quebradas sob calor e pressão em uma proteína digestível. Com a hidrólise direta, o vapor é injetado diretamente no material para uma transferência de calor rápida e uniforme. Com a hidrólise indireta, o calor é transferido através da parede do recipiente sem contato direto com o vapor, produzindo um produto mais seco que é mais econômico de secar a montante. Após a hidrólise, o material é seco, tipicamente em um secador de disco Haarslev ou secador de anel, em uma farinha de penas estável e armazenável: um ingrediente valioso e rico em proteínas para ração animal. Maior digestibilidade garante um preço mais alto, então o processo que você escolhe tem um efeito direto sobre o valor da sua farinha.
Hidrólise em lote
Direta e confiável, normalmente a melhor para operações de baixa a média capacidade.
Hidrólise indireta contínua
Um processo contínuo adequado para capacidades de média a alta.
Hidrólise direta contínua
Um processo energético eficiente, de média a alta capacidade. Adicione evaporadores para aumentar ainda mais o rendimento e melhorar a qualidade da farinha de penas.
Equipamento
Sangue→ farinha de sangue
Seu sangue de aves — tipicamente 16–18% de sólidos proteicos — se torna farinha de sangue: um ingrediente rico em lisina para ração de não-ruminantes, ou um fertilizante rico em nitrogênio para mercados de maior valor. Remover mais da metade da água mecanicamente, antes de qualquer secagem, mantém os custos de energia baixos.
Coagulação e desaguamento
Coagulação por injeção de vapor seguida de separação mecânica remove a maior parte da água antes da secagem.
Secagem contínua
Secagem suave e controlada que protege a qualidade da proteína.
Secagem premium de spin-flash (IDX)
Para farinha de sangue de alta digestibilidade que comanda um preço premium.
Equipamento
IntermeatFood / Grupo Carmistin
Romênia
Três fluxos — vísceras contínuas, penas e linhas de sangue — operando em um único local, incluindo o Hidrolisador CFH e a secagem de farinha de sangue spin-flash IDX.
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