Industry-leading red meat rendering solutions
Projetado para máxima eficiência de processamento, redução de custos operacionais e conformidade rigorosa com padrões em suas operações de processamento de gado e suínos.
Converse com um especialista em processamento da HaarslevMercados em mudança. Tecnologia mudando. Expectativas mudando.
O hardware e o conhecimento da Haarslev permitem que você extraia o máximo valor dos subprodutos, cortes e aparas que suas operações de processamento de carne geram.
Projetamos, fabricamos, instalamos e comissionamos o espectro completo de equipamentos e soluções de controle relacionados ao processamento — desde linhas de processamento completas até itens individuais de máquinas especializadas — para que você possa enfrentar os desafios comerciais e técnicos que seu negócio enfrenta hoje.
O resultado: mais capacidade, controle de processo mais rígido e consistente, margens mais saudáveis e uma pegada ambiental menor — tudo respaldado pela documentação e responsabilidade prontas para ESG que seus clientes e reguladores agora esperam.
Aumente suas capacidades de processamento de carne vermelha
Plantas de processamento completas
Expandindo uma instalação existente ou construindo uma nova planta de alta eficiência do zero? A Haarslev oferece instalações completas e turn-key projetadas para rendimento máximo, desperdício mínimo e o menor custo total de propriedade — e ficamos com você desde o design até o comissionamento e manutenção de longo prazo.
Equipamentos de processamento especializados
Nossos cozinheiros, secadores, prensas e separadores são projetados para desempenho de alto rendimento, eficiência energética e recuperação de calor eficaz — projetados para se integrar à sua linha existente e reduzir seus custos operacionais, independentemente de você operar com processamento úmido, seco ou especializado.
Controle, automação e monitoramento digital
Qualidade, eficiência e conformidade consistentes dependem de controle. Os sistemas de controle inteligentes da Haarslev se integram perfeitamente à sua configuração para reduzir o tempo de inatividade, otimizar o uso de energia e aumentar o rendimento — para que você possa se concentrar em rendimento e lucratividade.
Decida sobre as capacidades que você deseja
Somos os especialistas líderes de mercado com quem conversar, seja para expandir ou modernizar uma instalação existente, ou trazer nova capacidade de renderização online ou no local.
Nossos especialistas ajudam você a planejar, configurar e instalar sistemas completos de processamento de alimentos e gorduras de forma rápida e eficaz — com os detalhes práticos elaborados com antecedência, para que sua planta comece a gerar receita mais cedo.
- 01As entradas e volumes que você espera ter acesso nos próximos anos
- 02Os fluxos de recuperação e cadeias de valor que você deseja fazer parte
- 03As especificações e normas dos produtos que seus clientes irão demandar
- 04Os regulamentos — ambientais e outros — com os quais você precisará estar em conformidade
- 05Renderização seca ou renderização úmida
- 06Processamento em lote ou processamento contínuo
- 07O grau de automação e controle digital que você deseja
Renderização seca ou renderização úmida
Duas rotas, dois perfis. A maioria das plantas está clara sobre qual delas se encaixa antes de pegar o telefone.
Soluções de renderização seca
A renderização seca separa a gordura dos subprodutos animais usando o mínimo de água ou vapor possível. O vapor é confinado dentro de uma jaqueta que envolve o vaso contendo o material — proporcionando um processo de alta capacidade com baixos custos operacionais.
Disponível para processar suas entradas de carne, ossos e vísceras, seja em lotes ou como um fluxo contínuo.
Soluções de renderização úmida
A renderização úmida geralmente injeta vapor vivo diretamente no recipiente que contém o material. Você se beneficia de um consumo reduzido de vapor, custos operacionais mais baixos e melhor qualidade em suas saídas de farinha e gordura.
Disponível em configurações em lote ou contínuas.
Haarslev soluções para seus fluxos de carne, osso, gordura, sangue e pelos
Agrupado da maneira que um engenheiro de plantas pensa — pela rota de processamento primeiro, depois pelo fluxo específico de subproduto.
Renderização seca em lote
Uma maneira direta e versátil de tratar todos os tipos de matéria-prima de suas operações.
Renderização seca contínua
Um processo confiável e de alta capacidade que mantém seus custos operacionais baixos.
Consumo reduzido de vapor, baixos custos operacionais e farinha e gordura de melhor qualidade.
Pré-cozimento contínuo e esterilização em lote
Alta capacidade de evaporação e conformidade com a Categoria 1/2, geralmente sem precisar reduzir o tamanho das partículas primeiro.
Entrega sebo de alta qualidade a um preço premium, com farelo de baixo teor de gordura e cinzas e altamente digestível.
Processamento de sangue
Coagulação, separação e secagem em farelo de sangue de alta proteína e alta lisina para rações monogástricas e aqüícolas.
Processamento de cerdas e cabelo
Desidratação e hidrólise de cabelo de porco em um ingrediente de ração valioso à base de queratina em vez de tratá-lo como resíduo.
Desidratação usando calor residual
Mais capacidade de desidratação por menos energia, com impacto ambiental reduzido — evaporação com calor residual recupera sólidos de água residual e aumenta o rendimento geral.
Explore toda a gama de equipamentos Haarslev
Veja todas as cozinhas, prensas, secadores, condensadores e separadores que vão para uma linha de renderização de carne vermelha.
Em toda a operação de renderização
Gerencie os cheiros que os vizinhos notam
Fornecemos sistemas eficazes para lidar com os cheiros e emissões que acompanham o processamento de carne e renderização — oxidantes térmicos, scrubbers, lavadores de ar e transporte fechado. Isso importa para a saúde e segurança dos trabalhadores, relações comunitárias e conformidade regulatória.
Veja como Haarslev gerencia odores e emissõesControle, automação e sistemas de dados
Fornecemos sistemas de controle industrial e ferramentas digitais avançadas — incluindo controle de processo CORE e monitoramento Haarslev Connect — que extraem o máximo do seu hardware de rendering, além dos fluxos de dados bem estruturados e da documentação que você precisa para eficiência e conformidade.
Explore o controle e monitoramento HaarslevControle de odor superior, desde o primeiro dia
Quando a Prestage Foods de Iowa colocou uma nova operação de carne suína em funcionamento, a gestão de odor foi o fator decisivo — e a razão pela qual escolheram Haarslev.
“Vimos realmente Haarslev se destacar com uma tecnologia superior para controlar o odor.”
“Este foi um sistema totalmente novo para todos nós. Foi muito fácil para treinar — fizemos isso com pessoas que nunca fizeram isso antes.”
Haarslev entregou uma linha de rendering construída em torno de controle de odor eficaz e operação simples, transformando aparas e subprodutos em ração proteica e gordura para alimentação animal — com uma equipe que estava pronta e funcionando rapidamente, sem experiência prévia em rendering.
Veja como Haarslev gerencia odor e emissões- Controle de odor aceito pela comunidade ao redor desde o início.
- Planta operada com sucesso por funcionários sem experiência prévia em rendering.
- Aparas e subprodutos convertidos em ração proteica e gordura para alimentação animal desde o primeiro dia.
Mantemos sua operação funcionando
O tempo de inatividade é o pior resultado para qualquer operação de rendering — por isso construímos nosso serviço em torno da prevenção dele. Haarslev Global Services cobre planejamento e gerenciamento de projetos, instalação e comissionamento, treinamento de operadores e manutenção, inspeções de site, suporte de software 24/7 e peças sobressalentes originais — com rastreabilidade de peças que remonta a décadas.
Explore Haarslev Global ServicesComponentes reformados e prontos para troca
Mantenha sua linha em movimento e espalhe seus custos. Componentes reformados prontos quando você precisar — minimizando o tempo de inatividade sem o desembolso de capital de novos equipamentos.
Descubra Haarslev Troca