Soluções líderes de mercado para o processamento de subprodutos de carne vermelha.
Projetadas para máxima eficiência de processamento, menores custos operacionais e rigoroso atendimento às normas em todas as suas operações de processamento de subprodutos bovinos e suínos.
Fale com um especialista da Haarslev em processamento de subprodutosMercados em mudança. Tecnologia mudando. Expectativas mudando.
O hardware e o conhecimento da Haarslev permitem que você extraia o máximo valor dos subprodutos, cortes e aparas que suas operações de processamento de carne geram.
Projetamos, fabricamos, instalamos e comissionamos toda a gama de equipamentos e soluções de controle relacionados ao processamento de subprodutos — desde linhas completas de processamento até máquinas especializadas individuais — para que você possa enfrentar os desafios comerciais e técnicos que sua empresa enfrenta hoje.
O resultado: mais capacidade, controle de processo mais rígido e consistente, margens mais saudáveis e uma pegada ambiental menor — tudo respaldado pela documentação e responsabilidade prontas para ESG que seus clientes e reguladores agora esperam.
Amplie suas capacidades de processamento de subprodutos de carne vermelha
Plantas completas de processamento de subprodutos
Expandindo uma instalação existente ou construindo uma nova planta de alta eficiência do zero? Haarslev oferece instalações completas e turnkey projetadas para rendimento máximo, desperdício mínimo e o menor custo total de propriedade — e nós ficamos com você desde o design até o comissionamento e serviço a longo prazo.
O que você deseja alcançar?Equipamentos especializados de processamento
Nossos digestores, secadores, prensas e separadores são projetados para desempenho de alto rendimento, eficiência energética e recuperação eficaz de calor — desenvolvidos para se integrar à sua linha existente e reduzir seus custos operacionais, seja em processamento de subprodutos via úmida, via seca ou especializado.
Explore os equipamentos HaarslevControle, automação e monitoramento digital
Qualidade, eficiência e conformidade consistentes dependem do controle. Os sistemas de controle inteligentes da Haarslev se integram perfeitamente à sua configuração para reduzir o tempo de inatividade, otimizar o uso de energia e aumentar a produtividade — para que você possa se concentrar no rendimento e na lucratividade.
Veja as soluções de controle HaarslevDecida sobre as capacidades que você deseja
Somos os especialistas líderes de mercado com quem falar, quer você esteja expandindo ou modernizando uma instalação existente, quer esteja colocando em operação uma nova capacidade de processamento de subprodutos, em linha ou no local.
Nossos especialistas ajudam você a planejar, configurar e instalar sistemas completos de processamento de farinha e gordura de forma rápida e eficaz — com os detalhes práticos resolvidos com antecedência, para que sua planta comece a gerar receita mais cedo.
- 01As entradas e volumes que você espera ter acesso nos próximos anos
- 02Os fluxos de recuperação e cadeias de valor que você deseja fazer parte
- 03As especificações e normas dos produtos que seus clientes irão demandar
- 04Os regulamentos — ambientais e outros — com os quais você precisará estar em conformidade
- 05Processo via seca ou processo via úmida
- 06Processamento em lote ou processamento contínuo
- 07O grau de automação e controle digital que você deseja
Processo via seca ou processo via úmida
Duas rotas, dois perfis. A maioria das plantas está clara sobre qual delas se encaixa antes de pegar o telefone.
Soluções de processo via seca
O processamento de subprodutos via seca separa a gordura dos subprodutos animais utilizando o mínimo possível de água ou vapor. O vapor é contido em uma camisa que envolve o recipiente que contém o material — proporcionando um processo de alta capacidade com baixos custos operacionais.
Disponível para processar suas entradas de carne, ossos e vísceras, seja em lotes ou como um fluxo contínuo.
Soluções de processo via úmida
O processo via úmida normalmente injeta vapor vivo diretamente no recipiente que contém o material. Você se beneficia de menor consumo de vapor, custos operacionais mais baixos e melhor qualidade em seus produtos de farinha e gordura.
Disponível em configurações em lote ou contínuas.
Haarslev soluções para seus fluxos de carne, osso, gordura, sangue e pelos
Agrupado da maneira que um engenheiro de plantas pensa — pela rota de processamento primeiro, depois pelo fluxo específico de subproduto.
Processo via seca em batelada
Uma maneira direta e versátil de tratar todos os tipos de matéria-prima de suas operações.
Processo via seca contínuo
Um processo confiável e de alta capacidade que mantém seus custos operacionais baixos.
Processo via úmida contínuo de baixa temperatura
Redução do consumo de vapor, baixos custos operacionais e farinha e gordura de melhor qualidade.
Pré-cozimento contínuo e esterilização em lote
Alta capacidade de evaporação e conformidade com a Categoria 1/2, geralmente sem precisar reduzir o tamanho das partículas primeiro.
Produção de osso-gelatina
Oferece sebo de alta qualidade a um preço acima da média, com farinha que é baixa em gordura e cinzas e altamente digestível.
Processamento de sangue
Coagulação, separação e secagem em farinha de sangue de alta proteína e alto teor de lisina para ração de monogástricos e aquicultura.
Processamento de cerdas e pelos
Desaguamento e hidrólise de pelos de porco em um ingrediente alimentar valioso à base de queratina em vez de tratar como resíduos.
Desaguamento usando calor residual
Mais capacidade de desaguamento com menos energia, com impacto ambiental reduzido — a evaporação de calor residual recupera sólidos de água de cola e aumenta o rendimento geral.
Explore toda a gama de equipamentos Haarslev
Veja todos os digestores, prensas, secadores, condensadores e separadores que compõem uma linha de processamento de subprodutos de carne vermelha.
Em toda a operação de processamento de subprodutos
Gerencie os cheiros que os vizinhos notam
Fornecemos sistemas eficazes para lidar com os odores e as emissões associados ao processamento de carne e ao processamento de subprodutos — oxidadores térmicos, lavadores, lavadores de gases e transporte fechado. Isso é importante para a saúde e segurança dos trabalhadores, o relacionamento com a comunidade e a conformidade regulatória.
Veja como Haarslev gerencia odores e emissõesControle, automação e sistemas de dados
Fornecemos sistemas de controle industrial e ferramentas digitais avançadas — incluindo controle de processo CORE e monitoramento Haarslev Connect — que extraem o máximo do seu equipamento de processamento de subprodutos, além dos fluxos de dados bem estruturados e da documentação necessários para eficiência e conformidade.
Explore o controle e monitoramento HaarslevControle de odor superior, desde o primeiro dia
Quando a Prestage Foods de Iowa colocou uma nova operação de carne suína em funcionamento, a gestão de odor foi o fator decisivo — e a razão pela qual escolheram Haarslev.
“Vimos realmente Haarslev se destacar com uma tecnologia superior para controlar o odor.”
“Este foi um sistema totalmente novo para todos nós. Foi muito fácil para treinar — fizemos isso com pessoas que nunca fizeram isso antes.”
Haarslev forneceu uma linha de processamento de subprodutos desenvolvida com base em controle de odor eficaz e operação simples, transformando aparas e subprodutos em farinha proteica e gordura para ração animal — com uma equipe que entrou em operação rapidamente, sem experiência prévia em processamento de subprodutos.
Veja como Haarslev gerencia odores e emissões- Controle de odor aceito pela comunidade vizinha desde a startup.
- Planta operada com sucesso por uma equipe sem experiência prévia em processamento de subprodutos.
- Aparas e subprodutos convertidos em farinha proteica e gordura para ração animal desde o primeiro dia.
Mantemos sua operação em funcionamento
O tempo de inatividade é o pior resultado para qualquer operação de processamento de subprodutos — por isso, estruturamos nosso serviço para evitá-lo. A Haarslev Global Services abrange planejamento e gestão de projetos, instalação e comissionamento, treinamento de operadores e manutenção, inspeções no local, suporte de software 24 horas por dia, 7 dias por semana, e peças de reposição originais — com rastreabilidade de peças que remonta a décadas.
Conheça os Serviços Globais da HaarslevComponentes recondicionados, prontos para troca
Mantenha sua linha em movimento e espalhe seus custos. Componentes reformados prontos quando você precisar — minimizando o tempo de inatividade sem o desembolso de capital de novos equipamentos.
Conheça o Exchange da Haarslev