Coagulador Compacto
O Haarslev Compact Coagulator é um trocador de calor contínuo e autolimpante que cozinha, pré-aquece ou coagula matérias-primas líquidas à base de peixe e animal usando vapor indireto. Múltiplos tubos estreitos aquecem rapidamente as entradas úmidas com mínima exposição a altas temperaturas, melhorando a qualidade do produto e a separação posterior. A combinação do uso eficaz do calor residual, alta eficiência térmica e design compacto torna essas unidades ideais tanto para instalações em terra quanto a bordo de navios.
Main uses
- 01
Cozimento de matéria-prima líquida de peixe e animal
- 02
Plantas de processamento de carne
- 03
Plantas de processamento de aves
- 04
Configurações de processamento a bordo de navios
Built for
performance
- 01Unidade de alimentação contínua com múltiplos tubos de cozimento em série aquece rapidamente a pasta úmida através de fluxo indireto de vapor contra-fluxo para coagulação controlada e uniforme.
- 02O aquecimento por calor residual pode elevar o material acima de 60°C antes do acabamento a vapor, reduzindo drasticamente o uso de vapor e os custos operacionais.
- 03O aquecimento rápido garante exposição mínima a altas temperaturas, protegendo a funcionalidade das proteínas e melhorando a separação centrífuga/mecânica a jusante.
- 04Pás de superfície raspada dentro dos tubos removem o acúmulo continuamente, mantendo a eficiência da transferência de calor e mantendo a manutenção baixa.
- 05O design compacto e empilhável verticalmente é ideal para instalações a bordo de navios ou plantas que necessitam de capacidade de cozimento suplementar em pequenos espaços.
Controle preciso de temperatura
CORE-HEAT gerencia o fornecimento de vapor e a temperatura em cada estágio de aquecimento, mantendo a coagulação uniforme mesmo com as condições de lama flutuantes. Isso melhora a separação a jusante, estabiliza a qualidade e reduz os ajustes de controle do operador.