Coagulant sanguin continu
Le Haarslev Continuous Blood Coagulator est un système fermé d'injection de vapeur qui transforme le sang animal et de volaille en un produit stable et coagulé, prêt pour une séparation et un séchage efficaces. Chauffer le sang directement avec de la vapeur soigneusement contrôlée et une agitation permet de protéger la qualité des protéines, réduit la consommation d'énergie et fournit un débit fiable et continu pour les usines de transformation modernes.
Main uses
- 01
Usines de traitement du rendement de viande rouge
- 02
Usines de traitement de la volaille et des sous-produits
- 03
Lignes de récupération dédiées au sang et aux protéines
- 04
Systèmes intégrés de sang d'abattoir
Built for
performance
- 01L'injection directe de vapeur chauffe le sang rapidement sans le brûler ni provoquer d'accumulation de dépôts.
- 02La sonde de température et la vanne modulante maintiennent la coagulation dans la plage idéale.
- 03L'agitateur spécialement conçu assure une coagulation uniforme pour une séparation stable.
- 04Le fonctionnement continu gère jusqu'à 10 000 litres/heure, correspondant à des usines à haut débit.
- 05L'empreinte simple et compacte et les quelques pièces mobiles facilitent l'installation et l'exploitation.
Contrôle de coagulation intelligent
CORE-HEAT ajuste automatiquement le flux de vapeur et la température pour maintenir la coagulation stable malgré les variations de la matière première. Il réduit la surcuisson, protège la qualité des protéines et améliore l'efficacité de séparation tout en réduisant l'utilisation de vapeur.