Systèmes de gestion des odeurs

Systèmes de gestion des odeurs pour les usines de transformation et de valorisation des sous-produits animaux

Grâce à des installations de gestion des odeurs conçues autour de vos flux d'air de process, vapeurs et gaz non condensables, vous pouvez réduire les émissions, gérer les COV et respecter les limites autorisées.

Au lieu de simplement installer une unité générique de traitement de l'air, Haarslev configure la combinaison exacte de laveurs, laveurs et oxydateurs thermiques adaptée à la charge odorante, à la configuration de l'usine, aux besoins énergétiques et aux limites de votre autorisation sur votre site.

Le défi de la gestion des odeurs

Pourquoi les odeurs de process sont difficiles à traiter

La transformation / valorisation des sous-produits animaux et le traitement des sous-produits de viande, de volaille et de poisson génèrent certains des profils d’odeurs les plus complexes de l’industrie. Lorsque les protéines et les graisses se décomposent, elles libèrent des mélanges variables de sulfure d’hydrogène, d’ammoniac et de composés organiques volatils, notamment des amines, des mercaptans, des aldéhydes, des cétones et des sulfures organiques. Ces composés sont détectables à de très faibles concentrations, varient constamment selon la matière première et l’étape du procédé, et se propagent facilement – et sont perceptibles – au-delà des limites du site.

Cette combinaison spécifique de faible concentration, de forte variabilité et de grande sensibilité fait des émissions odorantes de telles opérations un problème majeur – un problème qui ne peut généralement pas être résolu en ajoutant simplement un type de système de filtration. C'est également pourquoi la gestion des odeurs est de plus en plus au centre des préoccupations dans le cadre des autorisations environnementales, des rapports ESG et des relations avec les communautés locales.

Cependant, avec des solutions d'ingénierie adaptées, chacun de ces flux odorants peut être capté et traité. La clé consiste à adapter la technologie appropriée à chaque type de flux d'air et aux spécifications exactes en matière d'odeurs.

Composés détectés
Sulfure d’hydrogène (H₂S)Ammoniac (NH₃)Composés aminésThiolsAldéhydesCétonesSulfures organiques
Tous sont détectables à des concentrations aussi faibles que quelques parties par milliard. Ils varient selon la matière première, l'étape du process et les conditions ambiantes et, dans certaines conditions, peuvent se propager sur plusieurs kilomètres sous le vent.
Trois types de sources d'odeurs

Chacune se comporte différemment. Chacune nécessite une approche différente.

01

Vapeurs de process

Les cuiseurs, sécheurs et évaporateurs génèrent des flux de vapeur à haute température et à forte charge, contenant la plus forte concentration de composés responsables des odeurs.

02

Air des bâtiments

L'air de ventilation contaminé provenant de zones de traitement fermées constitue une source majeure d'odeurs hors site, avec des volumes importants et des concentrations plus faibles.

03

Gaz non condensables

Les gaz résiduels qui subsistent après la condensation présentent généralement de faibles volumes à fort impact. Dans le flux final, ils doivent être détruits avant le rejet des flux d'air.

L'approche

Systèmes complets et intégrés de traitement des odeurs, fournis par un seul fournisseur

Capter
Condenser
Laver / épurer
Oxyder
Récupérer l'énergie
Émissions conformes

Aucun équipement seul n'est capable de traiter à lui seul les odeurs liées à la transformation / valorisation des sous-produits animaux et au traitement. Une installation de traitement des odeurs sur laquelle vous pouvez compter superpose plusieurs technologies efficaces : condensation précoce des vapeurs de process, lavage et épuration de l'air contaminé, et oxydation thermique des résidus. Chaque étape doit être configurée et dimensionnée selon la charge qui l'atteint.

Haarslev fournit toute la chaîne de solutions efficaces de traitement des odeurs. Nous combinons la condensation, le lavage de l'air, le lavage chimique et l'oxydation thermique en un système cohérent, spécifié en fonction de votre charge de vapeur, de votre charge en COV, de l'espace disponible, de l'utilisation d'eau, du potentiel de récupération d'énergie et des exigences de conformité.

L'avantage de l'intégration

Nous construisons le procédé de transformation / valorisation des sous-produits animaux et le système de traitement des odeurs qui le purifie.

Moins de lacunes d’intégration. Moins de surprises lors de la mise en service. Un système qui fonctionne comme un ensemble intégré et efficace, plutôt que comme un regroupement d’éléments distincts.

Choisissez la solution adaptée

Adapter la technologie de traitement au flux d’air

Les différentes sources d’odeurs nécessitent différents types de traitement. Voici une comparaison des principales approches. La plupart des installations en combinent deux ou plus.

Énergie

Condensation de vapeur

Fonctionnement

Transforme les vapeurs chaudes du procédé en liquide et sépare les gaz non condensables.

Idéal pour

Vapeurs provenant des cuiseurs et des sécheurs ; réduction de la charge avant le traitement final.

Récupération d'énergie

Oui — Fourniture de chaleur pour l’eau de lavage et les usages généraux dans votre installation

Lavage de l’air

Fonctionnement

Sature et nettoie les flux d’air, en éliminant les poussières et les particules.

Idéal pour

Prétraitement avant un traitement supplémentaire des odeurs et protection des lits filtrants en aval.

Récupération d'énergie

Non — Il s’agit d’une étape de conditionnement – aucune récupération d’énergie

Lavage chimique

Fonctionnement

Absorbe les composés acides et basiques (tels que H₂S et NH₃) et oxyde d’autres composés organiques à l’aide d’eau et de réactifs.

Idéal pour

Grands volumes d’air des bâtiments et des procédés chargé en COV.

Récupération d'énergie

Non — Aucune récupération d’énergie

Énergie

Oxydation thermique

Fonctionnement

Détruit les composés odorants complexes à haute température, en les transformant principalement en CO₂ et en eau.

Idéal pour

Les charges les plus exigeantes en COV et en odeurs, ainsi que les gaz non condensables.

Récupération d'énergie

Oui — Production de vapeur à partir de la chaleur récupérée

Vous ne savez pas quelle combinaison conviendrait le mieux à votre usine et à vos exigences spécifiques ?

Discuter de la combinaison la plus efficace pour vous
Gamme de produits Haarslev pour le traitement des odeurs

Capacités de Haarslev en matière de traitement des odeurs

Six modules conçus sur mesure. Nous les spécifions et les combinons en fonction des détails de votre procédé spécifique. Voici les points forts de chacun.

Récupère l'énergie
Produit phare

Oxydateur thermique régénératif

Idéal pour : le choix offrant le meilleur rendement pour traiter des charges élevées de COV et d'odeurs

Largement reconnue comme la meilleure technologie disponible (MTD) pour les flux d'air gazeux provenant des cuiseurs et des sécheurs. Garantit une réduction minimale de 98 % des odeurs tout en offrant un rendement thermique élevé, en décomposant les composés odorants complexes principalement en CO₂ et en eau. L'énergie thermique est transférée en continu vers des médias céramiques et récupérée à partir de ceux-ci dans trois sections verticales. Pour une réduction très efficace des odeurs et des COV, les oxydateurs thermiques régénératifs (RTO) détruisent les composés odorants à haute température tout en récupérant la majeure partie de la chaleur pour la réutiliser. Cela garantit une très grande efficacité de destruction à faibles coûts d'exploitation, en complément des options de laveur et de biofiltre Haarslev.

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Un véritable facteur de différenciation

Haarslev est le seul fabricant à construire à la fois des systèmes de transformation / valorisation des sous-produits animaux et des systèmes d'oxydation thermique. L'oxydateur et le procédé qu'il dessert sont conçus pour fonctionner comme un tout.

Laveur d'air

Idéal pour
Stabilisation de l'air avant le traitement final des odeurs

Contrôle l'humidité et élimine la poussière ainsi que les particules solides en maintenant le flux d'air au point de saturation. La fonction essentielle d'un laveur d'air est de protéger les performances en aval : il empêche les matières organiques et les micro-organismes d'un lit filtrant de se dessécher, afin que l'élimination finale des odeurs reste fiable. Compact, en acier inoxydable, résistant à la corrosion, nécessitant peu d'entretien et adapté à une installation en extérieur.

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Laveur chimique

Idéal pour
Grands volumes d'air présentant des mélanges d'odeurs complexes

Un système compact de lavage chimique, généralement dimensionné pour traiter 6 à 8 fois le volume d'air de l'espace clos, avec 6 à 8 renouvellements par heure. L'eau et les réactifs absorbent les molécules acides et basiques telles que H₂S et NH₃, tout en oxydant d'autres particules organiques. Les configurations à un ou plusieurs étages sont conçues sur mesure selon vos débits d'air spécifiques et la composition des gaz.

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Énergie

Oxydateur thermique récupératif

Idéal pour
Destruction haute performance des odeurs avec récupération de vapeur utile

Largement reconnue comme la configuration MTD de traitement des odeurs pour les usines de transformation / valorisation des sous-produits animaux. Expose les gaz et les vapeurs à de très hautes températures en présence d'oxygène, transformant les composés organiques complexes principalement en CO₂ et en eau, avec une réduction des odeurs de plus de 99 % dans les gaz sortants. La chaleur des gaz oxydés est récupérée par une chaudière à vapeur, produisant de la vapeur utilisable ailleurs dans l'usine.

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Énergie

Échangeur de chaleur tubulaire

Idéal pour
Condensation précoce des vapeurs, séparation de la charge odorante, récupération de chaleur

Condense les vapeurs des cuiseurs et des sécheurs à l'aide d'un fluide de refroidissement, transformant de grands volumes de vapeur chaude en un liquide plus facile à gérer, avec une énergie minimale nécessaire à la circulation de l'eau de refroidissement. Sépare les gaz non condensables et les COV de l'eau condensée, et récupère la chaleur fatale pour l'eau de lavage ou d'autres utilisations dans l'usine. NEP facile, moins de risques d'encrassement.

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Énergie

Aérocondenseur

Idéal pour
Une solution sans eau pour réduire la charge de vapeur et séparer les gaz responsables des odeurs

Condense les vapeurs issues de la cuisson ou du séchage à l'aide de l'air ambiant plutôt que d'eau. Des ventilateurs aspirent l'air à travers des faisceaux tubulaires ; la différence de température condense les vapeurs chaudes afin que les gaz COV non condensables puissent être éliminés et envoyés vers un traitement ciblé. Les configurations à double passage améliorent l'efficacité thermique. Peut être installé en extérieur ou sur le toit, fonctionne silencieusement et n'utilise pas d'eau.

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Vous ne savez pas quelle combinaison serait la mieux adaptée à votre usine et à vos opérations ?

Décrivez-nous votre procédé et nos ingénieurs établiront une proposition pour répondre le plus efficacement à vos besoins.

Parlez aux ingénieurs spécialistes de Haarslev
Pourquoi Haarslev

Pourquoi les entreprises de transformation / valorisation des sous-produits animaux choisissent Haarslev pour gérer les problèmes d'odeurs

Pour nous, la gestion des odeurs n'est pas une préoccupation secondaire. C'est un élément essentiel de la manière dont Haarslev aide les installations de transformation de la viande, de la volaille et du poisson à fonctionner de manière plus propre, plus efficace et plus conforme.

01

Une expertise spécifique à la transformation / valorisation des sous-produits animaux

Pas des unités génériques de traitement de l'air. Conçues autour des conditions réelles de la transformation / valorisation des sous-produits animaux et du traitement des sous-produits de la viande, de la volaille et du poisson : les composés, les charges et la variabilité auxquels vous devez réellement faire face.

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Une approche globale du système

Nous combinons condenseurs, laveurs, laveurs et oxydateurs thermiques en un seul système, configuré et spécifié en fonction de votre charge de vapeur, charge de COV, espace disponible, consommation d'eau, objectifs de récupération d'énergie et exigences de conformité spécifiques.

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Avantage d'intégration

Haarslev fabrique les équipements de transformation / valorisation des sous-produits animaux et les systèmes de gestion des odeurs qui traitent les effluents qui en résultent. Cela signifie moins d'interfaces, une mise en service plus simple et un système offrant des performances efficaces et fiables dans son ensemble.

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L'énergie que vous récupérez

La condensation et l'oxydation thermique peuvent toutes deux récupérer de l'énergie grâce à la récupération de chaleur et à la production de vapeur. Vous transformez ainsi un coût de conformité en efficacité opérationnelle.

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Service et temps de fonctionnement

Les solutions de gestion des odeurs que nous fournissons sont soutenues par les services Haarslev. Vous bénéficiez ainsi des travaux d'installation, de la mise en service, de la formation, des programmes de pièces détachées et de l'assistance nécessaires pour maintenir votre installation en fonctionnement efficace et dans les limites autorisées.

Traitez les problèmes d'odeurs à la source, traitez les bons flux d'air avec la technologie la plus efficace et transformez la conformité environnementale en une installation plus efficace et mieux intégrée.

Entamons la discussion

Concevons la configuration de gestion des odeurs dont votre installation a besoin

Parlez-nous de votre procédé, de la charge odorante à traiter et des limites de votre autorisation. Les ingénieurs de Haarslev vous aideront ensuite à élaborer la combinaison appropriée de condensation, lavage, lavage et oxydation thermique pour répondre précisément à vos exigences, actuelles et futures.