Davantage de valeur pour chaque poisson
Environ la moitié des poissons se termine sous forme de viande comestible. Haarslev vous aide à transformer l'autre moitié — têtes, cadres, parures, sous-produits et captures industrielles entières — en farine, huile et ingrédients de grande valeur, avec moins d'énergie et une empreinte plus petite.
Technologie de traitement de classe mondiale pour les usines terrestres, les systèmes maritimes et le secteur de l'aquaculture en pleine croissance.
Les pêches mondiales évoluent rapidement — et ce que votre opération doit faire aussi.
La capture sauvage a largement stagné ; les gains techniques qui y restent sont marginaux. Les stocks sont plus serrés, la législation est plus stricte et les attentes en matière de sécurité alimentaire et de responsabilité sociale des entreprises continuent d'augmenter.
Pendant ce temps, l'aquaculture a doublé en une décennie et se dirige vers environ la moitié de l'approvisionnement mondial en poissons. Tout le contexte de la transformation du poisson évolue avec elle.
Haarslev construit la capacité de transformation qui vous permet de vous adapter à ce changement — récupérer plus de valeur de chaque entrée, sur terre, en mer, ou en aval d'une ferme piscicole.
Transformer les défis de traitement en avantage commercial
Haarslev aide les transformateurs de poisson à créer de la valeur et de la marge en transformant les problèmes d'exploitation quotidiens — entrées variables, coûts énergétiques, règles de plus en plus strictes, quarts difficiles à remplir — en production responsable, répétable et de plus haute valeur.
La question à laquelle nous vous aidons à répondre : votre opération peut-elle fonctionner plus efficacement, avec moins d'énergie, pour de meilleurs résultats plus cohérents — avec des marges plus saines ? Pour les clients de Haarslev, la réponse est oui.
Comment vous en bénéficiez
Produit meilleur et plus cohérent
Un traitement plus efficace signifie des spécifications plus régulières et un meilleur rendement, lot après lot.
Coûts énergétiques et d'exploitation réduits
Du matériel économe en énergie plus la récupération et la recirculation de chaleur réduisent votre plus grand coût variable.
Moins de dépendance à la main-d'œuvre rare
Un automatisme efficace réduit la pression sur les effectifs et la charge de formation.
Davantage de temps de fonctionnement générant des revenus
Un équipement robuste et fiable garde la ligne en marche.
Nouvelles sources de revenus
Des sorties de plus haute spécification ouvrent des marchés premium et de nouveaux produits.
Conformité, certification et ESG, documentées
Couverture réglementaire complète et les données pour le prouver.
Les systèmes Haarslev sont conçus pour un meilleur adaptabilité, plus de polyvalence et un meilleur avenir.
Trois façons dont Haarslev ajoute de la valeur à travers la chaîne d'approvisionnement en poisson.
Transformation aquacole
Récupérez et recyclez la valeur des prises d'élevage, des déchets de traitement, des boues d'aquaculture et des poissons non viables — avec des usines flexibles et évolutives que vous pouvez adapter à mesure que le secteur se développe.
Découvrir →Farine et huile de poisson terrestres
Usines complètes et machines individuelles pour une production de farine et d'huile cohérente et efficace — des mises à niveau modestes aux plus grandes installations du monde.
Découvrir →Farine et huile de poisson embarquées
Systèmes compacts et robustes conçus pour l'espace dont vous disposez à bord, construits pour durer toute la vie de travail du navire.
Découvrir →Haarslev est le principal fournisseur mondial de la technologie que les opérations de pêche utilisent pour convertir les découpes, les sous-produits, les déchets et les abats en farine et huile de poisson.
Nous concevons, construisons et livrons des systèmes reconnus pour leur fiabilité, leur efficacité énergétique, leur sécurité et leur conformité proactive aux normes locales et internationales. Cela permet à nos clients d'améliorer les spécifications du produit, de réduire leur consommation d'énergie, d'atteindre leurs objectifs ESG et de profiter de nouvelles opportunités techniques et commerciales.
D'une seule machine à une usine complète.
La gamme de Haarslev va des machines spécialisées individuelles aux systèmes de traitement entièrement intégrés, couvrant :
- Des usines de farine de poisson et d'huile efficaces — à terre et à bord des navires
- Des solutions conçues sur mesure pour le secteur aquacole en pleine croissance
- Préparation d'intrants à base de poisson ou de surimi pour les usines d'aliments transformés
- Des installations dimensionnées de manière optimale qui permettent d'implanter la transformation là où la logistique le justifie
Chaque système est soutenu par le savoir-faire spécialisé et le service qui le maintiennent en fonctionnement à son efficacité maximale — pendant longtemps.
Nous maintenons vos résultats cohérents — et pas seulement le premier jour.
Maintenance proactive
Pour préserver le temps de fonctionnement et limiter la consommation d’énergie
Assistance à la conformité
Pour faciliter les permis, la certification, les audits et la documentation
Mises à niveau et modernisations
Pour augmenter la fiabilité, prolonger la durée de service et ajouter des capacités
Formation sur site
Ainsi, les opérateurs utilisent l'équipement avec confiance, sécurité et efficacité
Ce que rapportent des usines comme la vôtre
Les clients utilisant des installations Haarslev signalent moins d'arrêts imprévus, des salles de contrôle plus calmes et moins d'inquiétude quant à ce qui se passe sur la ligne — et pourquoi. Les superviseurs commencent à produire de manière constante. Les équipes commencent à faire confiance à la ligne, poste après poste. Et les chiffres évoluent : la consommation de vapeur diminue, les événements odorants se réduisent, les spécifications de production deviennent plus faciles à atteindre, les rendements deviennent plus reproductibles, et les objectifs et budgets commencent à sembler réalistes à nouveau.