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Refroidisseur Continu de Repas

Refroidisseur Continu de Repas

Le Haarslev Continuous Meal Cooler réduit la température des farines chaudes provenant de processus de séchage ou de cuisson en utilisant de l'air ambiant ou légèrement réchauffé. Un tambour rotatif avec un agitateur interne expose la farine à un contre-flux contrôlé d'air de refroidissement, abaissant les températures de 90 à 110 °C à moins de 50 °C pour prévenir l'auto-allumage et améliorer la performance de mouture. Avec une construction robuste, peu de pièces d'usure et un design hygiénique en acier inoxydable en option, ces unités fournissent un refroidissement sûr, fiable et économe en énergie pour une large gamme de types de farine.

Get in touch

Main uses

  • 01

    Gâteau de presse à refroidir (rendu à sec)

  • 02

    Refroidissement des produits secs (transformation humide)

  • 03

    Farine de plumes de refroidissement

  • 04

    Refroidissement de la farine de poisson

Value at a glance

Built for
performance

  • 01
    L'agitateur déplace le plat chaud à travers le tambour tandis qu'un contreflux d'air ambiant le refroidit efficacement à l'aide d'un ventilateur centrifuge. (Page 2)
  • 02
    L'air peut être à température ambiante ou à partir de l'air de procédé récupéré (~20–30°C au-dessus de l'ambiante) pour un fonctionnement économe en énergie. (Page 2)
  • 03
    Les cyclones ou les filtres à sac éliminent la poussière de l'air de refroidissement, garantissant un fonctionnement propre et le respect des exigences environnementales. (Page 3 diagrammes)
  • 04
    La version hygiénique présente des surfaces de contact en acier inoxydable, des bords arrondis et des palettes spécialisées pour des processus sanitaires. (Page 3)
  • 05
    Large gamme de modèles avec des capacités allant jusqu'à 15 000 kg/heure et des débits allant jusqu'à 31 000 m³/heure, adaptables aux lignes de farine de poisson, de plumes et de viande. (Table technique, p.4)