Soluciones líderes del sector para la extracción de subproductos de carne roja.
Diseñadas para maximizar la eficiencia de procesamiento, reducir los costos operativos y cumplir rigurosamente las normas en todas sus operaciones de extracción de subproductos de bovino y porcino.
Hable con un especialista de Haarslev en extracción de subproductosMercados en constante cambio. Tecnología en evolución. Expectativas cambiantes.
La tecnología y el conocimiento de hardware de Haarslev le permiten extraer el máximo valor de los subproductos, recortes y trimmings generados por sus operaciones de procesamiento de carne.
Diseñamos, fabricamos, instalamos y ponemos en marcha toda la gama de equipos y soluciones de control relacionados con la extracción de subproductos, desde líneas de procesamiento completas hasta máquinas especializadas individuales, para que pueda afrontar los desafíos comerciales y técnicos a los que se enfrenta su empresa hoy.
El resultado: más capacidad, control de proceso más ajustado y consistente, márgenes más saludables y una huella ambiental más pequeña, todo respaldado por la documentación y responsabilidad preparadas para ESG que sus clientes y reguladores esperan ahora.
Mejore sus capacidades de extracción de subproductos de la carne
Plantas completas de extracción de subproductos
¿Está expandiendo una instalación existente o construyendo una nueva planta de alta eficiencia desde cero? Haarslev ofrece instalaciones completas y llaves en mano diseñadas para maximizar el rendimiento, minimizar el desperdicio y el costo total de propiedad más bajo — y estaremos con usted desde el diseño hasta la puesta en marcha y el servicio a largo plazo.
¿Qué desea lograr?Equipos especializados de procesamiento
Nuestros sinfines cocedores, secadores, prensas y separadores están diseñados para un alto rendimiento de capacidad de procesamiento, eficiencia energética y efectiva recuperación de calor, diseñados para integrarse en su línea existente y reducir sus costos operativos, ya sea que opere en húmedo, en seco o en extracción de subproductos de la carne especializada.
Explorar los equipos de HaarslevControl, automatización y monitoreo digital
La calidad, eficiencia y cumplimiento consistentes dependen del control. Los sistemas de control inteligentes de Haarslev se integran a la perfección con su configuración para reducir el tiempo de inactividad, optimizar el uso de energía y aumentar la capacidad de procesamiento — para que pueda concentrarse en la producción y rentabilidad.
Ver las soluciones de control de HaarslevDecida sobre las capacidades que desea
Somos los expertos líderes del mercado con quienes hablar, tanto si está ampliando o modernizando una instalación existente como si está incorporando nueva capacidad de extracción de subproductos en línea o en sus instalaciones.
Nuestros especialistas le ayudan a planificar, configurar e instalar sistemas completos de procesamiento de harina y grasa de manera rápida y efectiva — con los detalles prácticos resueltos de antemano, para que su planta comience a generar ingresos antes.
- 01Las entradas y volúmenes a los que espera tener acceso en los próximos años
- 02Las corrientes de recuperación y cadenas de valor de las que desea ser parte
- 03Las especificaciones y estándares de productos que sus clientes exigirán
- 04Los marcos regulatorios — ambientales y otros — con los que deberá cumplir
- 05Extracción de subproductos en seco o extracción de subproductos en húmedo
- 06Procesamiento por lotes o procesamiento continuo
- 07El grado de automatización y control digital que desea
Extracción de subproductos en seco o extracción de subproductos en húmedo
Dos rutas, dos perfiles. La mayoría de las plantas están claras sobre cuál se adapta antes de levantar el teléfono.
Soluciones de extracción de subproductos en seco
La extracción de subproductos en seco separa la grasa de los subproductos animales utilizando la menor cantidad posible de agua o vapor. El vapor se mantiene dentro de una camisa que rodea el recipiente que contiene el material, lo que proporciona un proceso de alta capacidad de procesamiento con bajos costos operativos.
Disponible para procesar sus entradas de carne, hueso y vísceras, ya sea en lotes o como un flujo continuo.
Soluciones de extracción de subproductos en húmedo
La extracción de subproductos en húmedo normalmente inyecta vapor vivo directamente en el recipiente que contiene el material. Se beneficia de un menor consumo de vapor, costos operativos más bajos y una mejor calidad en sus productos de harina y grasa.
Disponible en configuraciones por lotes o continuas.
Soluciones de Haarslev para sus flujos de carne, huesos, grasa, sangre y cerdas
Agrupados de la manera en que piensa un ingeniero de planta — primero por ruta de procesamiento, luego por flujo de subproducto específico.
Extracción de subproductos en seco por lotes
Una forma sencilla y versátil de tratar todo tipo de materia prima procedente de sus operaciones.
Extracción de subproductos en seco continua
Un proceso fiable y de alta capacidad que mantiene bajos sus costos operativos.
Extracción continua de subproductos en húmedo a baja temperatura
Reducción del consumo de vapor, bajos costos operativos y mejor calidad de la harina y la grasa.
Pre-cocción continua y esterilización por lotes
Alta capacidad de evaporación y cumplimiento de Categoría 1/2, generalmente sin necesidad de reducir primero el tamaño de las partículas.
Producción de huesos para gelatina
Ofrece sebo de alta calidad a un precio premium, con harina baja en grasa y cenizas y altamente digestible.
Procesamiento de sangre
Coagulación, separación y secado en harina de sangre de alto contenido proteico y alto en lisina para alimentación de monogástricos y acuático.
Procesamiento de cerdas y pelo
Deshidratación e hidrólisis de pelo de cerdo en un valioso ingrediente alimentario a base de queratina en lugar de tratarlo como desecho.
Deshidratación mediante calor residual
Más capacidad de deshidratación con menos energía y menor impacto ambiental: la evaporación de calor residual recupera sólidos de agua de cola y aumenta el rendimiento total.
Explorar toda la gama de equipos Haarslev
Vea cada sinfín cocedor, prensa, secador, condensador y separador que se utiliza en una línea de extracción de subproductos de la carne.
En toda la operación de extracción de subproductos
Gestionar los olores que los vecinos notan
Proporcionamos sistemas eficaces para gestionar los olores y las emisiones asociados al procesamiento de carne y la extracción de subproductos: oxidadores térmicos, lavadores, lavadores de aire y transporte cerrado. Esto es importante para la salud y la seguridad de los trabajadores, las relaciones con la comunidad y el cumplimiento normativo.
Ver cómo Haarslev gestiona olores y emisionesSistemas de control, automatización y datos
Suministramos sistemas de control industrial y herramientas digitales avanzadas, incluido el control de procesos CORE y la supervisión Haarslev Connect, que permiten obtener el máximo rendimiento de sus equipos de extracción de subproductos, además de los flujos de datos bien estructurados y la documentación que necesita para lograr eficiencia y cumplimiento normativo.
Explore el control y la monitorización HaarslevControl de olor superior, desde el primer día
Cuando Prestage Foods de Iowa puso en marcha una nueva operación importante de cerdo, la gestión de olores fue el factor decisivo — y la razón por la que eligieron Haarslev.
“Realmente vimos a Haarslev como sobresaliendo con una tecnología superior para controlar el olor.”
“Este era un sistema completamente nuevo para todos nosotros. Ha sido muy fácil de capacitar — lo hemos ejecutado con personas que nunca lo habían hecho antes.”
Haarslev entregó una línea de extracción construida en torno a un control de olor efectivo y una operación sencilla, transformando recortes y subproductos en harina proteica y grasa para alimentación animal, con un equipo que estaba funcionando rápidamente, sin experiencia previa en extracción.
Ver cómo Haarslev gestiona olores y emisiones- Control de olor aceptado por la comunidad circundante desde el inicio.
- Planta operada con éxito por personal sin experiencia previa en extracción de subproductos.
- Recortes y subproductos convertidos en harina proteica y grasa para alimentación animal desde el primer día.
Mantenemos su operación en marcha
El tiempo de inactividad es el peor resultado para cualquier operación de extracción de subproductos, por lo que estructuramos nuestro servicio para evitarlo. Haarslev Global Services abarca planificación y gestión de proyectos, instalación y puesta en marcha, formación de operadores y personal de mantenimiento, inspecciones in situ, asistencia de software 24/7 y repuestos originales, con trazabilidad de piezas que se remonta a décadas.
Explore los Servicios Globales de HaarslevComponentes reacondicionados, listos para el intercambio
Mantenga su línea en funcionamiento y distribuya sus costos. Componentes reacondicionados listos para usar cuando los necesite, minimizando el tiempo de inactividad sin la inversión de capital en nuevo equipo.
Descubra el programa de intercambio de Haarslev