Mehr Wert aus jedem Fisch
Nur etwa die Hälfte der meisten Fische endet als essbares Fleisch. Haarslev hilft Ihnen, die andere Hälfte — Köpfe, Rahmen, Zuschnitte, Nebenprodukte und gesamte industrielle Fänge — in hochwertige Mehle, Öle und Zutaten umzuwandeln, mit weniger Energie und einer kleineren Umweltbilanz.
Weltführende Verarbeitungstechnologie für landgestützte Anlagen, schiffbasierte Systeme und den schnell wachsenden Aquakultursektor.
Die Fischereien der Welt ändern sich schnell — und damit auch das, was Ihr Betrieb tun muss.
Der Wildfang hat weitgehend ein Plateau erreicht; die technischen Fortschritte, die noch möglich sind, sind marginal. Die Bestände sind knapper, die Gesetzgebung strenger, und die Erwartungen hinsichtlich Ernährungssicherheit und unternehmerischer Verantwortung steigen stetig.
Unterdessen hat sich die Aquakultur in einem Jahrzehnt verdoppelt und wird voraussichtlich etwa die Hälfte der weltweiten Fischversorgung ausmachen. Der gesamte Kontext für die Fischverarbeitung verschiebt sich mit ihm.
Haarslev schafft die Verarbeitungskapazität, mit der Sie diesen Wandel mitgehen können – indem Sie aus jedem Einsatzstoff mehr Wert gewinnen, an Land, auf See oder nachgelagert einer Fischfarm.
Verarbeitungschallenges in kommerzielle Vorteile umwandeln
Haarslev hilft Fischverarbeitern, Wertschöpfung und Marge zu steigern, indem alltägliche Betriebsprobleme – schwankende Einsatzstoffe, Energiekosten, strengere Vorschriften und schwer zu besetzende Schichten – in verantwortungsvoll erzeugte, reproduzierbare Produkte mit höherem Wert verwandelt werden.
Die Frage, die wir Ihnen helfen, zu beantworten: Kann Ihr Betrieb effizienter arbeiten, mit weniger Energie, für bessere und konsistentere Ergebnisse — mit gesünderen Margen? Für Haarslev Kunden ist die Antwort ja.
Ihre Vorteile
Besseres, konsistenteres Produkt
Effektivere Verarbeitung bedeutet stabilere Spezifikationen und höhere Erträge, Charge für Charge.
Niedrigere Energie- und Betriebskosten
Energieeffiziente Hardware sowie Wärmerückgewinnung und -zirkulation senken Ihre größten variablen Kosten.
Weniger Abhängigkeit von knappen Arbeitskräften
Effektive Automatisierung reduziert den Druck auf den Personalstand und die Schulungsbelastung.
Mehr Betriebszeit mit höheren Einnahmen
Robuste, zuverlässige Ausrüstung hält die Linie am Laufen.
Neue Einnahmequellen
Höherwertige Outputs öffnen Premium-Märkte und neue Produkte.
Compliance, Zertifizierung und ESG, dokumentiert
Vollumfänglicher regulatorischer Schutz und die Daten, um es zu beweisen.
Haarslev-Systeme sind für einfacheres Hochskalieren, größere Vielseitigkeit und bessere Zukunftssicherheit konzipiert.
Drei Möglichkeiten, wie Haarslev in der Fischlieferkette Wert schafft.
Aquakulturverarbeitung
Wert aus gefarmten Fängen, Verarbeitungsabfällen, Aquakulturschlamm und nicht verwertbaren Fischen zurückgewinnen und aufwerten – mit flexiblen, skalierbaren Anlagen, die Sie anpassen können, wenn der Sektor wächst.
Entdecken →Fischmehl- & Fischölproduktion an Land
Vollständige Anlagen und einzelne Maschinen für eine konsistente, effiziente Produktion von Mehl und Öl – von bescheidenen Upgrades bis hin zu einigen der größten Installationen der Welt.
Entdecken →Fischmehl und -öl an Bord
Kompakte, robuste Systeme, die in den Platz integriert sind, den Sie an Bord haben, für die Lebensdauer des Schiffes gebaut.
Entdecken →Haarslev ist der weltweit führende Anbieter der Technologie, die Fischbetriebe verwenden, um Abschnitte, Nebenprodukte, Abfälle und Innereien in Fischmehl und Öl umzuwandeln.
Wir entwerfen, bauen und liefern Systeme, die für Zuverlässigkeit, Energieeffizienz, Sicherheit und zukunftsorientierte Einhaltung lokaler und internationaler Standards bekannt sind. Das ermöglicht es unseren Kunden, Produktspezifikationen zu verbessern, den Energieverbrauch zu senken, ESG-Ziele zu erreichen und neue technologische sowie kommerzielle Chancen zu nutzen.
Von einer einzelnen Maschine bis zu einer kompletten Anlage.
Die Produktpalette von Haarslev reicht von individuellen Spezialmaschinen bis hin zu vollständig integrierten Verarbeitungssystemen, die Folgendes abdecken:
- Effiziente Fischmehl- und Ölanlagen — an Land und auf Schiffen
- Maßgeschneiderte Lösungen für den schnell wachsenden Aquakultursektor
- Vorbereitung von fisch- oder surimibasierten Rohstoffen für Fabriken zur Herstellung verarbeiteter Lebensmittel
- Bedarfsgerecht dimensionierte Anlagen, die die Verarbeitung dort ermöglichen, wo es logistisch sinnvoll ist
Jedes System wird durch das Spezialwissen und den Service unterstützt, die sicherstellen, dass es über lange Zeit hinweg mit maximaler Effizienz läuft.
Wir halten Ihre Ergebnisse konstant — und das nicht nur am ersten Tag.
Proaktive Wartung
Um die Betriebszeit zu schützen und den Energieverbrauch niedrig zu halten
Unterstützung bei der Einhaltung von Vorschriften
Um Genehmigungen, Zertifizierungen, Audits und Dokumentationen zu erleichtern
Modernisierungen und Nachrüstungen
Um die Zuverlässigkeit zu erhöhen, die Lebensdauer zu verlängern und die Leistungsfähigkeit zu steigern
Schulungen vor Ort
Damit die Betreiber die Ausrüstung sicher, selbstbewusst und gut bedienen können
Was Anlagen wie Ihre berichten
Kunden, die Haarslev-Installationen betreiben, berichten von weniger ungeplanten Stillständen, ruhigeren Kontrollräumen und weniger Sorgen darüber, was an der Linie passiert — und warum. Aufseher beginnen, stabile Produktionszahlen zu melden. Teams beginnen, der Linie Schicht für Schicht zu vertrauen. Und die Zahlen ändern sich: Dampfverbrauch sinkt, Geruchsereignisse nehmen ab, die Produktspezifikationen werden leichter zu erreichen, die Erträge werden reproduzierbarer, und Ziele sowie Budgets beginnen sich wieder realistisch anzufühlen.